RESTAURANT HECHT ROTTENSCHWIL
chrüz & quer - kulinarisch um die Welt...
Auf Reisen entdeckt, zuhause gekocht und ausprobiert, jetzt im Hecht serviert.
Kein Abendservice auf der Gartenterasse....
TAGESMENU Donnerstag 28. September 2023
Menu Fleisch CHF 19.50
Chrüz & quer gemischter Salat oder Gemüsecremesuppe
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Geschmorter Rindfleischvogel
mit Kartoffelstock und Rüebli
Menu Vegi CHF 17.50
Chrüz & quer gemischter Salat oder Gemüsecremesuppe
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Tofu Sweet & Sour
dazu Basmati- Reis
NEWS
Liebe GästFür unser Konzept chrüz & quer kulinarisch um die Welt…. ist die Basis, möglichst viele hausgemachte Gerichte zu servieren. Das kommt bei unseren Gästen sehr gut an,
aber im Hintergrund einen grossen Aufwand mit sich bringt.
Das zeigt sich auch an den Überstunden, die unser Personal täglich für das Konzept, mit grosser Hingabe leisten.
Auch meine Eltern/Schwiegereltern haben bis jetzt tatkräftig im Hintergrund mitgewirkt, was alters-/gesundheitshalber bald nicht mehr möglich ist.
Für uns als Familie Anita & Oliver und unsere 3 Kinder hat eine Woche mindestens einen Tag zu wenig, um das Ganze zu meistern.
Deswegen werden wir vorerst ab Oktober die Öffnungszeiten auf eine 4-Tage Woche umstellen.
So können wir uns auf diese 4-Tage konzentrieren und alle unsere Räumlichkeiten öffnen.
Den Mittwoch hat unsere Küchen-Crew zusätzlich als Produktionstag, was Entspannung geben wird. Zudem können wir die zusätzlichen Arbeiten von Josy und Sepp übernehmen.
Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns Sie weiterhin bei uns als Gäste begrüssen zu dürfen.
Anita & Oliver Strebel
Neue Öffnungszeiten ab 14. Oktober 2023:
Donnerstag – Samstag 11.00 Uhr – 23.00 Uhr
Sonntag 11.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag Küche bis 21.00 Uhr
Montag- Mittwoch geschlossen
Betriebsferien:
Montag 2.Oktober - und mit Freitag 13. Oktober 2023
Portugal Trift die Welt... ein Wine & Dine am 21.Oktober 2023
Die Reise geht weiter... Neu auf unserer Speisekarte....
Griechische Zitronensuppe, Mexikanische Elotes, Peruanisches Lomo Saltado auch in Veganer Variante......