RESTAURANT HECHT ROTTENSCHWIL
chrüz & quer - kulinarisch um die Welt...
Donnerstag Mittag 25.04.2024 und Freitag Abend 26.04.24 sind wir ausgebucht, vielen Dank für ihr Verständnis.
Tagesmenu vom Donnerstag 25.April 2024
Menu Fleisch CHF 20.50
Chrüz & quer gemischter Salat oder Kräuterrahmsuppe
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Schweinsvoressen mit Teigwaren und Rüebli-Erbsli
Menu Vegi CHF 18.50
Chrüz & quer gemischter Salat oder Kräuterrahmsuppe
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Kartoffel-Gnocchi an Tomatenrahmsauce
NEWS
Die Reise geht weiter... Neu auf unserer Speisekarte....
Insbrucker Knoblauchsuppe, Indische Zwiebel-Spinat Krapfen.....
Stremel-Lachs mit Spargeln, Tomme mit Spargeln und Kresserisotto......
Liebe Gäst
Für unser Konzept chrüz & quer kulinarisch um die Welt…. ist die Basis, möglichst viele hausgemachte Gerichte zu servieren. Das kommt bei unseren Gästen sehr gut an,
aber im Hintergrund einen grossen Aufwand mit sich bringt.
Das zeigt sich auch an den Überstunden, die unser Personal täglich für das Konzept, mit grosser Hingabe leisten.
Auch meine Eltern/Schwiegereltern haben bis jetzt tatkräftig im Hintergrund mitgewirkt, was alters-/gesundheitshalber bald nicht mehr möglich ist.
Für uns als Familie Anita & Oliver und unsere 3 Kinder hat eine Woche mindestens einen Tag zu wenig, um das Ganze zu meistern.
Deswegen werden wir vorerst die Öffnungszeiten auf eine 4-Tage Woche umstellen.
So können wir uns auf diese 4-Tage konzentrieren und alle unsere Räumlichkeiten öffnen.
Den Mittwoch hat unsere Küchen-Crew zusätzlich als Produktionstag, was Entspannung geben wird. Zudem können wir die zusätzlichen Arbeiten von Josy und Sepp übernehmen.
Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns Sie weiterhin bei uns als Gäste begrüssen zu dürfen.
Anita & Oliver Strebel
Unsere neuen Öffnungszeiten:
Donnerstag – Samstag 11.00 Uhr – 23.00 Uhr
Sonntag 11.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag Küche bis 20.00 Uhr
Montag- Mittwoch geschlossen